POP、JAZ、RAP、R&B、HIPHOP……这些时尚的音乐元素在现代生活中广为人所熟悉，而曲调委婉的丝竹乐、古琴、古筝曲一直以来都是与品茶相伴相随的“佐料”。但在今年的广州茶博会上，作为中国标志性文化符号之一的茶却与现代音乐擦出了迷人的火花。
香港茶道总会会长叶惠民教授，香港茶道制服团队音乐文化大使、新晋歌手惠婷联同香港青少年茶艺表演队在茶博会的舞台上以新颖的讲唱形式将茶与现代音乐融合在一起。在场观众在现代音乐声中，争相品饮表演者精心冲泡的香茗，体验不一样的品茶意境。
清心品茗越发成为现代人热衷的生活时尚。在古代，茶人在品茶时会作诗、作词，诗词歌赋在昔日的茶席间非常普遍。而叶惠民教授和其他表演者在茶博会上，却为品茶带来了新的氛围，在时尚元素中挖掘中国茶文化更多更丰富的内涵，同时也带来了新的信息：现代茶人也可一面品茶一面听流行曲。其实不论是古代还是现代，不论是以诗词歌赋还是以现代音乐为“佐料”，饮茶始终是许多人心中难以解开的深深情结，渗入骨髓，不可割舍。
香港青少年茶艺教育剪影及青少年茶艺表演
早在1990在香港茶艺中心已开办了儿童茶艺及青少年茶艺，在茶艺教育发展当中，结合讲解茶的历史，茶叶茶具，常识和茶德，要求学生懂得礼貌，守秩序，爱以为大自然，尊师爱亲，规定学生每天晚饭后泡好茶敬奉长辈。
