|
清新感受“金银花之旅”
炎炎夏日，金银花茶想必是许多人的解暑必备饮品，芳香怡人的特点和清热解暑的功效使它备受青睐。那么这具有神奇功效的金银花是什么样子的，又是怎样制成金银花茶的呢？踏着夏天的尾巴，我们不妨亲自去“金银花之乡”广西忻城看一看。
金银花初开时是白色，后来渐渐变为黄色，大片金银花交相辉映，在阳光下灿烂盛开的样子可谓是夏日一道亮丽的景色。不仅仅是盛开的金银花，在这里，你还可以一览金银花茶的制作过程。
首先是采摘金银花。采摘金银花时应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。再就是茶叶了，制作金银花茶，茶叶是不可缺少的一部分。将干茶与金银花置于密封器皿中隔层摊放，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将金银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与金银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下暴晒，当干花用手可搓成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。就这样，神奇的金银花茶的面纱也就揭开了。
欣赏金银花之余，你也可以去体会一下当地民俗风情。“壮乡故宫”莫土司衙署、红水河风光，都会为你的“金银花之旅”带来清新的感受。
|
