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校园茶事
三年学生时光转瞬即逝,记忆中所有的一切还未来得及整理,我已经步入职场。友人邀约的一篇有关茶的文章,促使我将记忆中的点滴拾起,唤醒了我校园生活中有关茶的回忆。
  记忆中,校园的生活与品茗论道似乎有些距离。那时学习之余,同学相聚,满足口腹之乐成为首要大事。以当时的眼光看来,品茶是大雅之事,解决温饱则是大俗之事。而我们经常接触茶水的情景,恰恰是在大俗过程中实现的。回忆起来,却都格外有趣。
  每逢集体活动之余,同学们相约来到校园周边看似档次尚可的饭店。刚一落座,大家准备拿起菜单像模像样地点菜。这时,服务员都会下意识地询问一声,点茶水吗?答复总是惊人的一致:就要免费茶。结果茶水的质量可想而知。往往喝到嘴的茶水也不知道经过了多少次白开水的冲刷,寡淡之味更接近于开水的味道。
  当然,在另外一种情况下,服务员小姐推荐茶水的目的可能会“得逞”:男生单独邀约自己中意的女孩吃饭。此时,服务员在递给女生菜单的同时,会推荐茶水,并特意“指点”女生各种类茶水的特点和功效。碍于面子,男生往往都会假装“研磨”一番之后,抬起头很大度地将此选择权交给女孩。善解人意的女生会点最便宜的菊花茶,倘若女孩故意点一壶西湖龙井或者洞庭碧螺春,男生便只能一边称赞着点得好一边却暗自叫苦了。这样的结果就是一顿饭算下来,一壶茶的价格比一桌饭菜的价格还要高。这些男生们睡前卧谈的交流,现在想来都很有趣。而与此相关的记忆中,那些女孩子也终难忘记。
  那时对茶的认知仅限于粗浅的解渴之谈,恰似《红楼梦》里妙玉所讲,更应归入“牛饮”之类。当然也有例外,去喝茶有时也会成为娱乐的代名词。全因为有了避风塘茶楼。
  虽说名为茶楼,实际上就是一家年轻人相聚休闲娱乐的场所。与传统茶肆茶棚倒有几分相似。
  记得,同学好友在一个周末相约到此,每位十八元。大家在避风塘随便点着各式饮料、干果,开心地玩着扑克、象棋、军棋等各种棋牌。印象里,没人点真正的茶水,跟茶搭边的不过是奶茶。而这些饮料无非是玩得尽兴时的一味佐食。后来听说有女生宿舍内部闹矛盾,为了和解,女生们相约到避风塘去玩通宵,效果自然是有的。但是,传到男生耳朵里,似乎都成为了笑谈。
  工作之后,近来跟同学相聚,有同学提议到茶楼,更确切说是到茶馆。在这样真正意义的品茗之所,我们对茶的认识似乎有了更上一层楼的感觉,对于品茶的交际功能才有了切身的体会与认识。拾阶而上,绕泉辟溪,寻得一处茶座。伴随着舒缓的音乐,柔和的灯光,轻松的心情,茶桌前的交流自然显得格外亲和,商议的事情也在交流中顺畅地解决。后来,渐渐地我才得知,茶楼竟有自己不知道的这许多种:同学们曾经去的避风塘茶楼是沪式茶楼的代表,这样的地方更利于营造游戏娱乐的氛围;与之相仿的是四川茶楼,以棋牌麻将为主。此外,南方的杭州茶楼讲究清新风格;北京的茶楼蕴涵着浓郁的京味文化等等,都是在各自的地域文化中得以传承与体现的。
  告别了学生生涯,我们要重新审视周围的生活。这其中有喜有忧。但是对于茶的认识,绝对应该归到意外之获。从过去的牛饮到如今的品茗,这样的收获只有在工作之后,腰包渐鼓的情况下才能细细品味得到。

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