茶里到底有些什么味道？同一种茶，不同的人品出的味道不一样。今年夏天我回了一趟通江县老家，看着屋后那片自家种的茶地，忽然想自己动手窨制茶叶。于是，我不顾家人的劝阻，顶着烈日，在长势很旺的茶园里，就着一簇簇绿油油的茶树认真地采摘起来。直到亲自到厨房烧火、炒茶、揉茶……整个过程从头到尾就我一个人，而且心意虔诚。直到太阳落山的时候，我的成品茶叶方才出炉。

　　茶是制出来了，但它的味道呢？泡出来的汤色呢？于是，我迫不及待地先给自己冲泡了一杯。深深地吸一口气，再看看汤色和慢慢舒展的茶叶，与芽丁玉竹比，既没有它的那种芳香味，也没有它的那种芽形，一切都不能与它相比。我的茶有点像极品毛峰。

　　虽然，我为自己制出的茶赶不上玉竹笌丁而感到遗憾，但是，时有几位老乡和邻居在当场品了我的茶后却称赞不已，使我心里感到一丝宽慰。他们都说这是他们庄稼人喝过的最好的茶了，一是有口劲，二是汤色好，三是这茶叶全是嫩尖尖，看着很舒服，不像他们喝的全是大片大片的老叶子。更主要的是，喝在口里有一种很特殊的香味，那就是太阳的味道。

　　好个太阳的味道！

　　这茶里果真有太阳的味道么？我自己咋就没有品出来呢？大家都说是有的，他们对这种在太阳下的草青味是再熟悉不过的了。我重新端起茶杯细细地品味着，在清凉、干爽、苦涩中，确有一股浓浓的让人倍感亲切的草青味，这就是太阳的味道。大自然的味道！此时，我想起了上午我在茶地里采茶时的情景：在四周都是绿油油的庄稼和生长茂盛的树木的茶地里，除了几只蝴蝶和蜜蜂在茶地里飞舞、雀鸟在林子里鸣叫和偶尔吹来一阵微风以外，就是火辣辣的太阳和湿漉漉的汗水陪伴着我在茶地里采茶。那个时候我就闻到了太阳的味道了，并且，当时我还想到了给我采制的茶叶取名叫做“六月露”或“太阳雨”，使之富有诗意，也使我的劳动富有诗意。

　　这时，我心中豁然开朗，一下子想起了成都“榜上有名”茶庄主人何建华先生曾经与我谈起种茶、采茶和制茶的艰辛，同时，也才想起我平常所饮用的茶里，都无不融合有这种太阳的味道。现在我可以说，没有太阳味道的茶就不算是真正的茶。

　　此时此刻，我对天底下所有的茶农和茶人从心里对他们肃然起敬。是他们用艰辛的劳动给了我们生活的享受；是他们让我们感受到太阳与我们同在，让我们体会到了人对大自然的依赖关系；是他们——那些生活在黄土地上最朴实、最本份的庄稼人最先在茶里品出了太阳的味道；是他们用最简单的话语告诉了我们，茶里不仅有文化，同时还包含了生活、劳动以及人与自然的和谐等诸多成分。

　　“茶里有太阳的味道”，这恐怕是许多爱品茶的文化人也品不出来的一种味道：诗意，且饱含着深刻的生活哲理。