钦茶是一种文化.17世纪的瑞典还是个文化不发达的国家.当时茶叶初次输入,国王古斯塔夫三世心存戒务.他先命令一个待决的死囚每日试钦,并许以免其死刑.许多年后死囚还活着,并且活到83岁.中国乾隆皇帝年老退休,一位大臣表示惋惜道:"国不可一日无君."乾隆笑说:"君不可一日无茶."这是文化高低二个国王对茶的二种态度。

        日本茶道的根本精神是:和,敬,清,寂.据参加茶道貌岸然的人说:在一个不过几平方米的清静小屋里,排列着炭炉,水罐,茶釜,茶碗等茶具,碾成粉未的"抹茶",以及煮水冲茶的方式方法,和中国唐宋茶书中所描述的大致相同.但是茶道的礼仪非常繁琐.客人进入茶室时,推门,坐跪,寒暄有一定的礼节.主人煮水,冲茶,递茶,都有一定的规范,一切举止行动如擦碗,接物,品钦,观赏茶具乃至说话等等都要按照十分细致的进行。

上一篇： 茶的好处...

下一篇： 品茶与茶道...